特点：外皮酥香化渣，内细软香甜、芋香味突出：
（1）原料配方切片吐司面包1条，香芋200g，鸡蛋2个，奶粉50g，黄油50g，白糖50，香油5g，白芝麻30g，色拉油1500g(实耗50g），泡多源Ｑ适量。
(2)制作方法吐司面包片切成10cm×3.5cm的长方形，放入微波炉里烘20s，回软，待用。
芋头去皮，切成小块，蒸熟后制成泥，加入白糖、奶粉、黄油、香油拌匀即成馅心。
吐司片抹上芋泥，卷成筒，两头蘸蛋液，粘上白芝麻，成吐司卷坯。
色拉油加热至120℃，下吐司卷坯炸成金黄色即成
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我及时删除。
（1）原料配方切片吐司面包1条，香芋200g，鸡蛋2个，奶粉50g，黄油50g，白糖50，香油5g，白芝麻30g，色拉油1500g(实耗50g），泡多源Ｑ适量。
(2)制作方法吐司面包片切成10cm×3.5cm的长方形，放入微波炉里烘20s，回软，待用。
芋头去皮，切成小块，蒸熟后制成泥，加入白糖、奶粉、黄油、香油拌匀即成馅心。
吐司片抹上芋泥，卷成筒，两头蘸蛋液，粘上白芝麻，成吐司卷坯。
色拉油加热至120℃，下吐司卷坯炸成金黄色即成
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