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油花花做法

   日期:2019-08-31     浏览:991    评论:0    
核心提示:【原料】白面。   【和面】白面加油、温水和成团,白面加鸡蛋、红糖水和成另一团面。   【制法】将两团面揪成小团,用两块颜色、质地不同的面层叠相间,制作成不同面花、佛手、如意等象形物经油炸而成。
油花花做法


  【原料】白面。
  【和面】白面加油、温水和成团,白面加鸡蛋、红糖水和成另一团面。
  【制法】将两团面揪成小团,用两块颜色、质地不同的面层叠相间,制作成不同面花、佛手、如意等象形物经油炸而成。
  【特点】形象各异,民俗面艺,趣味浓厚,味甜、质酥、脆,已成当地逢年过节必备待客之品。 

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标签: 油花花
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