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包皮面做法
日期:2019-08-31 浏览:
458
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核心提示:【原料】精粉250克,高粱面250克,清水250克。 【制法】①把精粉用清水125克和起待用,高粱面用清水125克和起待用。
包皮面做法
【原料】精粉250克,高粱面250克,清水250克。
【制法】①把精粉用清水125克和起待用,高粱面用清水125克和起待用。
②把和好的精粉面团擀开包住高粱面团,上案板用擀杖擀成0.3至0.4厘米的薄片,用刀切成10厘米长的窄面条,下开水锅煮熟即成。
【特点】红白鲜亮,清爽利口,可浇各种卤汤。
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包皮面
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