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包皮面做法

   日期:2019-08-31     浏览:458    评论:0    
核心提示:【原料】精粉250克,高粱面250克,清水250克。   【制法】①把精粉用清水125克和起待用,高粱面用清水125克和起待用。
包皮面做法







  【原料】精粉250克,高粱面250克,清水250克。
  【制法】①把精粉用清水125克和起待用,高粱面用清水125克和起待用。
  ②把和好的精粉面团擀开包住高粱面团,上案板用擀杖擀成0.3至0.4厘米的薄片,用刀切成10厘米长的窄面条,下开水锅煮熟即成。
  【特点】红白鲜亮,清爽利口,可浇各种卤汤。 

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标签: 包皮面
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