姜饼人做法
材料
黄油60克，红糖30克，鸡蛋1个，低筋面粉400克，姜粉10克，肉桂粉5克，丁香粉5克，蜂蜜20毫升，糖霜适量。
做法
1.黄油提前放置室温下软化；粉类分别过筛。
2.黄油稍打发后加入红糖，用打蛋器继续打发。分3次加入打散的蛋液，搅打均匀。
3.加入过筛后的粉类，搅拌至所有材料混合均匀。最后加入蜂蜜搅拌均匀，揉成面团即可。
4.面团表面包上一层保鲜膜，放入冰箱冷冻，直至面团变硬。取出面团，用擀面杖将面团擀成圆形薄片。
5.用模具在面片上压出形状，放入预热到180℃的烤箱中层，上下火，烘烤约20分
钟。取出饼干，用糖霜装饰即可。材料黄油60克，红糖30克，鸡蛋1个，低筋面粉400克，姜粉10克，肉桂粉5克，丁香粉5克，蜂蜜20毫升，糖霜适量。
做法
1.黄油提前放置室温下软化；粉类分别过筛。
2.黄油稍打发后加入红糖，用打蛋器继续打发。分3次加入打散的蛋液，搅打均匀。
3.加入过筛后的粉类，搅拌至所有材料混合均匀。最后加入蜂蜜搅拌均匀，揉成面团即可。
4.面团表面包上一层保鲜膜，放入冰箱冷冻，直至面团变硬。取出面团，用擀面杖将面团擀成圆形薄片。
5.用模具在面片上压出形状，放入预热到180℃的烤箱中层，上下火，烘烤约20分
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