奶油曲奇饼干的做法
材料
黄油170克，色拉油30毫升，糖粉140克，盐1克，鸡蛋100克(约2个），低筋面粉300克(过筛)，奶粉30克（过筛)。
做法
1.黄油提前放置室温下软化。
2.黄油软化后加入糖粉、盐、色拉油，用打蛋器搅打至体积膨胀、颜色发白。
3.鸡蛋打散，将蛋液分3次加入黄油混合物中，充分混合后再加入下一次，搅打至混合物细腻、有光泽。
4.加入过筛后的粉类，用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面糊，装入带有8齿裱花嘴的裱花袋中。
5.在烤盘上均匀地挤出自己喜欢的花状，将其放入提前预热好的烤箱中层，上火180℃，下火130℃，烘烤20分钟左右，至饼干表面呈浅黄色时即可出炉。
材料
黄油170克，色拉油30毫升，糖粉140克，盐1克，鸡蛋100克(约2个），低筋面粉300克(过筛)，奶粉30克（过筛)。
做法
1.黄油提前放置室温下软化。
2.黄油软化后加入糖粉、盐、色拉油，用打蛋器搅打至体积膨胀、颜色发白。
3.鸡蛋打散，将蛋液分3次加入黄油混合物中，充分混合后再加入下一次，搅打至混合物细腻、有光泽。
4.加入过筛后的粉类，用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面糊，装入带有8齿裱花嘴的裱花袋中。
5.在烤盘上均匀地挤出自己喜欢的花状，将其放入提前预热好的烤箱中层，上火180℃，下火130℃，烘烤20分钟左右，至饼干表面呈浅黄色时即可出炉。
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