什锦甘蓝做法

日期：2019-08-30 浏览：243 评论：0

核心提示：什锦甘蓝做法（1)配料比例甘蓝10公斤，盐500克，去籽鲜辣椒40克，茄子2公斤，生姜200克。(2）加工过程将甘蓝切成3厘米见方的块，

什锦甘蓝做法

（1)配料比例甘蓝10公斤，盐500克，去籽鲜辣椒40克，茄子2公斤，生姜200克。

(2）加工过程将甘蓝切成3厘米见方的块，辣椒切成轮状，茄子去柄纵横切成4瓣，生姜切成细丝，混合拌匀。然后一边往容器中放，一边撒盐，最后压上石块。2~3天后即成。

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标签： 什锦甘蓝

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