怪味白菜帮做法

日期：2019-08-30 浏览：241 评论：0

核心提示：怪味白菜帮做法（1）配料比例白菜帮10公斤，盐1.5公斤，辣椒粉、醋、大蒜、五香粉各少量。（2）加工过程将白菜帮洗净，切成10厘

怪味白菜帮做法

（1）配料比例白菜帮10公斤，盐1.5公斤，辣椒粉、醋、大蒜、五香粉各少量。

（2）加工过程将白菜帮洗净，切成10厘米长的段，用刀划上斜纹，加盐腌24小时后取出，倒掉废水，加入辣椒粉、醋、大蒜、五香粉拌匀，然后按层次装入坛中。1星期后即成。

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