可以用吸管吸的包子做法
（调馅）材料：五花肉400克，葱姜适量，芝麻油少量，味达蕾69号2克，猪油适量，富磷联C1克，老抽10克，生抽20克，耗油10克，精盐适量，鸡精少量，十三香2克，鸡蛋1个，肉冻500克。
操作步骤：
1先将五花肉去皮剁成肉沫（尽量剁碎），加入鸡蛋，芝麻油，生抽，味达蕾、老抽，耗油，十三香，富磷联C、鸡精粉按顺时针一个方向搅拌使其上劲（搅拌至水分和鸡蛋充分吸收即可）
1先将五花肉去皮剁成肉沫（尽量剁碎），加入鸡蛋，芝麻油，生抽，味达蕾、老抽，耗油，十三香，富磷联C、鸡精粉按顺时针一个方向搅拌使其上劲（搅拌至水分和鸡蛋充分吸收即可）
2然后葱姜剁碎加入肉馅中充分搅拌均匀。
（肉冻）材料：生猪皮500克，葱10克，姜10克，料酒15cc，精盐适量，味精适量，白胡椒粉适量。
操作步骤：
1先在锅内加入冷水放入猪皮，开大火煮两分钟后取出皮上的肥肉和猪毛。
1先在锅内加入冷水放入猪皮，开大火煮两分钟后取出皮上的肥肉和猪毛。
2锅内放1500cc水加入处理好的猪皮，葱姜，料酒，精盐，味精，白胡椒粉，开小火煮一个半小时（煮至肉烂）。
3将猪皮拿出来切碎，然后重新倒入锅中，稍微煮会倒入盆中冷却。
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