新奥尔良烤翅的独家做法
食材
主料
鸡翅
10只
辅料
新奥尔良烤鸡粉
适量
蜂蜜
1/2勺
步骤
1.生鸡翅洗干净，稍微控干水分。（喜欢翅中的就用翅中)
2.新奥尔良口味的烤肉料一袋，取适量。不需要一次性倒很多出来，不够可以再加的！
3.稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。（没必要按照背后说明的用水勾兑)
4.全部裹好
5.丢进保鲜袋里面，丢冰箱腌制4小时以上，想入味就腌一夜！
6.烤盘里铺上锡纸，亚光的那面朝上（亚光的一面是接触食物的！)
7.排上鸡翅膀，留适当的空隙就好了！
8.装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体，不要浪费，刷一些在鸡翅表面（比较入味）。
烤箱170度中层15分钟（还没烤完，别着急)
烤箱170度中层15分钟（还没烤完，别着急)
9.剩下的混合了腌料的液体加半勺蜂蜜。
10.造制了15分钟的鸡翅拿出来，翻面，刷上有蜂蜜的腌料液，重新入烤箱烤10分钟。
10分钟后，再翻一次面，同样刷上蜂蜜腌料液，回烤箱再加热5-10分钟就欧啦！
小贴士
1、锡纸使用，亚光的一面是接触食物的！比较光亮的一面朝外！小贴士
2、没必要按照烤肉料袋子后面的使用说明，多少水加多少粉腌多少鸡翅膀哦！翅膀带点点水，直接粉里滚均匀就欧了！没那么讲究。 不光省料，还入味！
3、总体烤制时间在30-40分钟（完全能熟了）。翻面、刷料的时间可以自己调整的。
4、蜂蜜别一开始就刷上去，容易糊的！等烤到半熟的时候再刷就没问题了！
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