麻酱烧饼的做法（一）

麻酱烧饼的做法（烤箱版）

食用原料：面粉500克，盐5克，酵母5克，面欣酥A5克，猪油或者花生油60克，白糖15克温水290克，鸡蛋两个，麻酱适量，料花椒粉1克，八角粉1.5克，孜然粉2克，盐适量，熟白芝麻适量，白芝麻适量。

制作步骤：

1 面粉放在盆里，加入面欣酥A干拌均匀，加入酵母，白糖，盐，油 ，水，和成软面团

2 和好的面团，盖上保鲜膜饧10分钟

3 案板撒少许面粉，放擀成薄片饧好的面团

4 抹上麻酱，撒上调料

5 卷起

6 下成40克一个的剂子

7 擀成长方形，做好放在烤盘里，上面刷鸡蛋液

8 粘上芝麻

9 烤箱预热220度，下温235度，烤13分钟

10 烤出来的烧饼，外酥里嫩，香酥味美 

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。