西安无骨鸡柳做法
无骨鸡柳是这么多年一直很火爆的夜市小吃，小编记得当初学校外面的炸鸡柳摊，总是要排着队的。一个小纸袋，装上一份现炸的鸡柳，插上长牙签，跟小伙伴一起嘶哈着吹着热气，还没凉就迫不及待的吃到嘴里。那是学生时代最美好的回忆了吧！
无骨鸡柳应该是每个小孩子都喜欢的小吃吧！当然，不仅是小孩子，很多大人也是无法抵挡无骨鸡柳的诱惑啊！其实，无骨鸡柳的做法并不难，如果你家里也有爱吃无骨鸡柳的人，不妨跟小编一起来学一学无骨鸡柳的做法吧！
先腌料：（一斤鸡肉的用量）20克腌粉，和50克水搅匀。先将鸡胸肉切成长条，不需要太粗，然后放在腌料中腌制半小时。然后再把炸鸡粉调浆（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入浆中裹上一层粉浆，沥干。再放入面包糠中裹上一层面包糠，抖开多余的面包糠。
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