软面葱花饼的做法
食用原料：面粉500克，酵母5克，温水310克左右，葱花适量，盐适量，色拉油适量，黑白芝麻适量。
制作步骤：
酵母先用温水化开，面粉倒入盆里，加入酵母水和成光滑的面团盖上保鲜膜，饧发20分钟。
在案板上，撒上面粉把饧好的面团轻轻揉光滑，擀成薄片然后刷油、撒盐撒葱花。
再撒上少许干面粉叠起来，切成长段。
锅中加入少许油把做好的饼放入锅中，上面刷上水再撒上芝麻盖上锅盖。
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