香葱小烧饼做法

香葱小烧饼做法

配方：中筋面粉1000克，酵母10克，面欣酥A10克，白糖20克，温水600克左右，葱花适量，油酥适量，白芝麻适量。

制作步骤：

面粉与面欣酥A干拌均匀，加入酵母，白糖。

再加入食用油。

加入温水和成面团盖上保鲜膜饧发60-120分钟。

香葱切末。

饧发好的面团。

擀成薄片，抹上油酥。

撒上盐葱花。

卷成圆柱形。

捏着剂口，再顺着剂口擀长，两头向中间折。

刷上全蛋液。

粘上芝麻。

送入烤箱。

上温300下温200。烤10～13分钟左右。

不一样的烤箱，温度根据自家的烤箱而定。

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