小油饼做法
小油饼是：街边小摊，快餐店，面点房等必备的小吃，和油条一样，受人们的欢迎
食用原料：
面粉1000克，泡打粉适量，白糖120克，鸡蛋两个，油适量，水适量。
制作步骤：
1 面粉泡打粉放在盆搅拌均匀，
2 水
3 水里面加油，白糖，鸡蛋，搅拌均匀，倒在面粉里
4 和成软面团，盖上保鲜膜，
5 最后一次分成小块，用保鲜膜饧包好，或者保鲜袋装好，放在冰箱冷藏
6 搓条
7 下剂
8 擀成小圆饼
9 用刀砍两刀
10 放油锅里
11 炸制两面金黄色出锅
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