食材明细:
牛排:4片 洋葱:适量 马铃薯:1 个 胡萝卜:1个 料酒:半大匙 咖喱粉:3大 匙 盐:半大匙
制作步骤
1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块， 加入调味料调匀，腌浸20分钟，再用平 底锅以少量油两面略煎后盛出；
2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去 皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再 加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃 薯，以及调味料。
3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒 入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛 出
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