特色葱香丸子的做法
【主料】虾仁
【辅料】大葱白
【调料】味达美味极鲜酱油 、盐、鸡汁、 胡椒粉 、淀粉、生粉、鸡蛋黄
【做法】
1、将虾仁去虾线用毛巾吸水后拍碎砸成虾泥加入调味料打拌均匀上劲后备用；
2、将大葱白切碎用毛巾吸水后加入到打好的虾蛟中拌均匀后备用；
3、将打好的馅料挤成大小均匀的丸子入锅炸熟至金黄出锅装盘既可。 【主料】虾仁
【辅料】大葱白
【调料】味达美味极鲜酱油 、盐、鸡汁、 胡椒粉 、淀粉、生粉、鸡蛋黄
【做法】
1、将虾仁去虾线用毛巾吸水后拍碎砸成虾泥加入调味料打拌均匀上劲后备用；
2、将大葱白切碎用毛巾吸水后加入到打好的虾蛟中拌均匀后备用；
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