油炸豆腐渣制品商业配方工艺，油炸豆腐渣制品制作技巧，油炸豆腐渣制品做法

油炸豆腐渣制品怎么做？油炸豆腐渣制品商业配方工艺，油炸豆腐渣制品制作技巧，油炸豆腐渣制品做法：
 

配方：豆腐10kg，味达蕾901号60克，面粉2千克，淀粉1kg。

工艺：豆腐渣中，富含各种入体所需要的营养素，每100g豆腐渣中含有36.2%的食物纤维，其中一种属于不溶性纤维，其可吸收水分而将体内脂肪及致癌物排出，对便秘及大肠癌的预防有效；又由于该种纤维能排除入体内的胆固醇，对预防高血压及肥胖症有所帮助。可以利用豆腐渣，制作一些营养丰富的方便食品供入们食用。按每100份的豆腐渣，加150~180份的面粉、30~70份淀粉、15~30份水，根据口味需要可适量加一些调味品（如精盐、白糖等)，然后充分揉均匀，能做出如下方便食品。蒸煮将揉和均匀的面团放蒸笼进行蒸煮，得到强度和强性适宜的熟面团。轧片用轧辊将熟面团轧成厚1~3mm的片状。冷却、成型待面团冷却熟化后，切成大小适宜的片块，如三角形、正方形、长方形或其他形状。干燥、油炸将切好的面片放烘炉内干燥，直至含水分13%以下。再经油炸(160℃，3~5min)后蘸调味料食用，松脆可口。

注意事项：将和匀的上述面料揉成条状，压成扁块，模成型。脱模后放150~160℃的油锅内油炸3~5min，并及时翻动，使其受热均匀。待表面呈金黄色时，捞出油锅，控干浮油，待其冷却、凉透，即可成品出售。该产品香味浓郁，营养丰富，适宜作为早餐食用。

如果以上[油炸豆腐渣制品做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于油炸豆腐渣制品制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[油炸豆腐渣制品视频教程]、[完整油炸豆腐渣制品制作过程视频]、[教你制作油炸豆腐渣制品视频]、[油炸豆腐渣制品制作技巧视频]、[我想看制作油炸豆腐渣制品视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[油炸豆腐渣制品商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作油炸豆腐渣制品视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利入持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。