核桃酥的做法
用料
| 植物油 | 100g |
| 糖粉 | 80g |
| 盐 | 1g |
| 蛋 | 1只（中等大） |
| 低筋面粉 | 225 |
| 小苏打 | 2g |
| 核桃或花生芝麻 | 适量 |
做法
1.100g食用油加入80g糖粉和1g盐拌匀再加入40～45g之间的蛋液（比较随意）
2.再依次加入过筛后的225g低筋面粉和2g小苏打拌匀
3.最后按喜好添加核桃碎（比较随意 也可以放芝麻或其他坚果）
4.戴上一次性手套捏成团
5.每个20g搓成小球
6.压扁刷蛋液洒芝麻
7.烤箱180度大概20分钟左右
| 植物油 | 100g |
| 糖粉 | 80g |
| 盐 | 1g |
| 蛋 | 1只（中等大） |
| 低筋面粉 | 225 |
| 小苏打 | 2g |
| 核桃或花生芝麻 | 适量 |
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