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香酥馅饼的做法

   日期：2019-08-25     浏览：237    评论：0    
核心提示：香酥馅饼的做法原料：面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油做法：1. 肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒
香酥馅饼的做法




原料：
面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油

做法：
1. 肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时，腌好后加入葱碎拌匀。
2. 开水烫过面粉，少量后搅匀，一点点加入凉水，将面团揉至筋道、柔软，盖保鲜膜饧1小时。
3. 面团饧好，分成均匀面团，擀成薄片，放上肉馅卷起。
4. 锅里热油，小火凉面煎至金黄即可。

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标签： 香酥馅饼
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