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懒人版泡椒凤爪的做法

   日期:2019-08-25     浏览:245    评论:0    
核心提示:懒人版泡椒凤爪的做法食材:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋做法:1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟
懒人版泡椒凤爪的做法
 

 
食材:一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋
做法:
1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后加
富磷联A  8g/kg(以肉计算)味达蕾91  0.3g-1g/kg(以成品计算)煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。
2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。
3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。 

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