香葱里脊卷的做法
原料：猪里脊肉四百克，葱，酱油，料酒，蜜汁烤肉酱，糖各适量。
制作：
1、猪里脊肉除去底面白筋，切薄片，加入料酒，酱油，糖腌十分钟。
2、葱洗净切小段，把肉片摊平，每片肉放入葱段一根，卷成筒状。再用竹签将每个卷穿成串。
3、把肉串放到烤炉上，入烤炉以中火烘烤，将蜜汁烤肉酱，料酒，清水调匀成味料，将味料刷在肉卷上，等烤熟至深金黄色，取出食用。
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