鱼露烤多春鱼的做法

日期：2019-08-24 浏览：215 评论：0

核心提示：鱼露烤多春鱼的做法原料：多春鱼五百克，鱼露，柠檬汁，食油，泰国鸡酱各适量。制作：1、将多春鱼洗净，加入鱼露，柠檬汁腌五分

鱼露烤多春鱼的做法

原料：多春鱼五百克，鱼露，柠檬汁，食油，泰国鸡酱各适量。

制作：

1、将多春鱼洗净，加入鱼露，柠檬汁腌五分钟。

2、把烤架刷一层食油，多春鱼排放烤架，移入烤炉用中火烤，翻面，刷上味汁，再烤至熟呈金黄色取出即好。

3、用泰国鸡酱，鱼露，加冷开水调成鱼露甜酸汁，食时蘸用。特点：香鲜酸甜，味美诱人。

烹饪秘诀：鱼露又叫味露，是用海鱼加盐发酵蒸馏而成，味咸腥，可令菜肴有鲜美的海鲜滋味。

标签： 鱼露烤多春鱼

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