烙六合面饼的做法

烙六合面饼的做法

A、面粉250克，玉米面100克，小米面50克，黄豆面50克。
B、辅料：泡多源Q型8克，酵母4克，佳多美L型3克。

C、白糖10克，倍田甜味剂1克，水500克。

做法：
1、B粉放入干粉中，
2、C粉放入盆内溶化，再将A料缓缓倒入盆中，搅拌成糊状，醒发30分钟。
3、用手勺盛出倒入平锅，160度烙，盖上盖，
4、分钟底见黄色且定型，翻过来烙成黄色，成品30个，特点软糯，营养成分全面。
 
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