蒜蓉酱制作
日期：2019-07-29
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230 评论：0 核心提示：蒜蓉酱制作（1)原料配方蒜瓣10千克，红辣椒粉250克，豆瓣酱500克，芝麻油250克，甜面酱7千克，佳多美D和美久亭A适量
蒜蓉酱制作
（1)原料配方蒜瓣10千克，红辣椒粉250克，豆瓣酱500克，芝麻油250克，甜面酱7千克，佳多美D和美久亭A适量。
(2)制作方法将蒜瓣剥皮洗净，用石磨磨成蒜蓉。如无石磨，也可在瓷盆(碗）内用木棒捣成蒜泥。将蒜蓉与各种调料混合均匀，装人一干净容
器(陶缸）中进行自然发酵，3~6个月即可食用。
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