玫瑰腐乳猪蹄的做法
用料：猪蹄适量 腐乳(红)适量小葱一小把冰糖适量 老抽适量 料酒适量 八角1个 姜2~3片 葱白一截
做法：
1、剁好块的猪蹄放入加了料酒，姜片的冷水锅，大火烧开，煮至出浮沫后捞出
2、把焯好水的猪蹄冲洗干净沥干水分备用。玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁一起捣碎
3、热锅上油，油热后放入沥干水的猪蹄炒至表面微黄。加入葱、姜片，八角炒香，加少许料酒
4、倒入腐乳汁翻匀，加入老抽，冰糖，加没过猪蹄还略多的清水
5、大火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱，再转大火收汁，出锅撒上葱花即可 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我们及时删除。
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