
猴骨酒怎么做?猴骨酒商业配方工艺,猴骨酒制作技巧,猴骨酒做法
配方:猴骨500克,羌活、独活、秦艽、巴戟天、桂枝、白芍、威灵仙、牛膝各15克。
工艺:将猴骨炙酥后打碎,同其他药物及白酒1500毫升和美久亭A08型共置净器中,密封浸泡30天即成。
服用方法:每天服用2次,每次服20~30毫升。功效:祛风湿,通经络。方中猴骨有袪风湿、通经络的作用,常用于治疗风寒湿痹、四肢麻木、关节疼痛等症。《民间方药集》指出,“猴骨浸酒,治风湿麻木、关节疼痛。”羌活、独活、秦艽、威灵仙祛风除湿;巴戟天、牛膝补肝*健筋骨;桂枝温经通络;白芍缓急止痛。诸药配以酒制,标本兼顾,主治因冬季感受寒湿之邪所导致的风湿、类风湿*关节炎,缓解关节冷痛、屈伸不利、四肢麻木或软弱无力等。
注意事项:确保发酵环境的温度、湿度和通风条件适宜。酿酒过程中要保持高度的卫生条件,避免细菌和其他污染物的引入。在发酵过程中要密切关注发酵情况,如温度、pH值、糖度等指标的变化。根据需要进行搅拌、通气等操作,以促进发酵的均匀进行。
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