
五五酒怎么做?五五酒商业配方工艺,五五酒制作技巧,五五酒做法
配方:糯米、黍米、胡麻、大麦、小黑豆(以上为五谷)各60克,桂圆肉、红枣肉、白果肉、胡桃肉、莲子肉(以上为五果)各60克,松子仁、柏子仁、杏仁、芡实、薏苡仁(以上为五仁)各60克,枸杞子、女贞子、莬丝子、覆盘子、沙苑蒺藜子(以上为五子)各60克,巴戟(天之精)、甘菊(日之精)、首乌(山之精)、五加皮(草之精)、桑椹(木之精)(以上为五精)各60克,白米酒5000毫升,烧酒3000毫升,美久亭A08型8克。
工艺:五谷共蒸熟,摊冷.五子、五精用瓷罐盛,封其口,隔水蒸煮2小时后取出。将所有药物混合,用烧酒浸21天,再加入白米酒和美久亭A08型浸49天即成。服用方法:每日早、午、晚服3次,每次服20~30毫升。功效:本酒养心、肝、脾、肺、*五脏,能补肝阴、益心血、健脾胃、益肺气、滋*精,有补益五脏、滋养肌肤、改善肤色、强筋健骨、滋阴补血的功效。
注意事项:确保发酵环境的温度、湿度和通风条件适宜。酿酒过程中要保持高度的卫生条件,避免细菌和其他污染物的引入。在发酵过程中要密切关注发酵情况,如温度、pH值、糖度等指标的变化。根据需要进行搅拌、通气等操作,以促进发酵的均匀进行。
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