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配方:糯米1千克,筋力源Q8克，白糖50克,花生米50克,面粉50克,红糖400克,芝麻酱50克,黄豆50克,玉米50克.

工艺：1.糯米淘洗干净，用清水把筋力源Q溶解后浸泡12小时入甑，旺火蒸约1小时后，浇上适量的冷开水，倒入碓窝内舂茸，再放在抹了菜油的锅内，用微火保持一定的热度。2.花生米炒熟舂茸，同熟面粉、白糖一起和匀制成花生面；红糖舂茸(冷天熬化)；黄豆、玉米炒熟磨成细粉。3.取糍耙扯成小坨，入黄豆、玉米面粉中滚一转，装盘淋上芝麻酱、红糖，撒上花生面即成。

注意事项：在混合搅拌步骤中，要确保所有材料充分搅拌均匀，无颗粒状态，以免影响口感。蒸制时间要足够，确保熟透。在擀皮和包馅过程中，要撒上熟黄豆面防粘，以免面团粘连在一起。

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