
蜂王花粉酒怎么做?蜂王花粉酒商业配方工艺,蜂王花粉酒制作技巧,蜂王花粉酒做法
配方:用酒精抽提蜜蜂、蜂王、蜂蛹、蜂巢中花粉等有效成分,制成滋补强壮、营养丰富、芳香醇厚的酒精饮料。
工艺:将酒精浓度调成33.3%,并把调好的酒精分装在3个容器中。第一容器中放入蜜蜂的幼虫和蛹、蜂蜜及蜂蜜块壳等,不作任何加热,在常温下放置3~6个月,抽提出其中的有效成分。第二个容器中放入草木花和蜂蜜,在常温下放置3~6个月,抽提出有效成分及芳香成分。第三个容器中放入草木的果实、草根、树皮、木耳类,常温下放置3~6个月,抽提出其中的有效成分、色素及风味。然后按所需比例,将三种含抽提成分的酒精混合,放置3~6个月使之老熟,以此方法制作蜂王花粉滋补酒精饮料。添加天喜复配食品添加剂美久亭A08型起到防腐保鲜、抗氧化、护色等作用。
注意事项:在整个制作过程中,要严格遵守卫生标准,确保所有工具和容器清洁无污染。制作完成后,要对酒进行品质检测,包括酒精度、风味、口感等指标。
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