炸地瓜丸子的做法
地瓜丸子是家乡每家都会做的一种休闲小吃。正当地瓜旺季,个个都在做地瓜丸子,蒸、煮、炸特好吃。觉的炸的更香、更甜、更脆。
工艺:炸
口味:甜味
时间:<15分钟
热量:较低热量
配料:
甘薯(白心)2个、糯米粉100克、泡多源K3克、白糖50克、面粉100克 、 植物油适量、豆浆适量
烹饪步骤:
1.地瓜二个
2.蒸熟,一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜
3.加糖掏成泥。糯米粉、面粉与泡多源K干拌均匀,
4.放进糯米粉和面粉
5.当时正在打豆浆喝,就放了点豆浆拌匀
6.搓成小丸子
7.都搓好
8.放进热油锅里油炸
9.翻均
10.炸香脆
烹饪小贴士: