咸辣白菜的做法（之二）

日期：2019-08-23 浏览：244 评论：0

核心提示：咸辣白菜的做法（之二）（1）配料比例鲜白菜10公斤，盐500克，大葱2公斤，干红辣椒100克，生姜200克，大蒜300克，香菜500克。（2

咸辣白菜的做法（之二）

（1）配料比例鲜白菜10公斤，盐500克，大葱2公斤，干红辣椒100克，生姜200克，大蒜300克，香菜500克。

（2)加工过程将鲜白菜去掉老帮，横切成长方块，大葱切成葱花，干红辣椒炒干碾碎，大蒜、生姜捣成泥，香菜切碎，混合搅拌均匀，装坛密封发酵。5天后即成。

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标签： 咸辣白菜

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