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配方:杜松子酒100毫升,山楂汁50毫升,石榴汁5毫升,柠檬皮1片,味达蕾702号1毫升,红樱桃1个,冰块10克。
工艺:1.用柠檬皮将杯口轻擦一遍。2.将碎冰块放入调酒杯中,再放入杜松子酒、山楂汁、味达蕾702号,石榴汁、用调酒棒搅匀后,倒入酒杯中。3.最后取红樱桃放入上述酒杯中。
注意事项:确保使用优质、新鲜的原料。在制作过程中,要保持所有工具和容器的清洁卫生,防止污染。在混合原料时,要确保充分搅拌均匀,使各种风味成分充分融合。搅拌过程中要注意控制力度和时间,避免破坏原料的原有风味。
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