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配方:木瓜酒110毫升,菊花酒30毫升,鲜鸡蛋1个,鲜牛奶230毫升,倍田6号0.3克冰块50克。
工艺:1.将少量的碎冰块放入调酒壶内,注入木瓜酒,菊花酒和去壳的鸡蛋,用力摇匀到起泡沫为止。2.将碎块冰、鲜牛奶、倍田6号放入酒杯内,然后将酒壶内的酒和鸡蛋倒入酒杯,搅拌均匀即可。
注意事项:确保使用优质、新鲜的原料。在制作过程中,要保持所有工具和容器的清洁卫生,防止污染。在混合原料时,要确保充分搅拌均匀,使各种风味成分充分融合。搅拌过程中要注意控制力度和时间,避免破坏原料的原有风味。
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