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原料配方 白葡萄酒500克 白砂糖40克 脱臭酒精60克 杏仁5克 乙酸乙酯0.05克 核桃3克 荔枝汁100克 制作方法 1.先将杏仁、核桃放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。 2.取干净容器，将脱臭酒精放入，然后将杏仁等混合物料放入，密封浸泡8～10天后，进行过滤，去渣取液，待用。 3.取干净容器，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入白葡萄酒，搅拌均匀，再将杏仁等混合浸出液放入，搅拌至混合均匀，最后将荔枝汁放入，搅拌均匀。 4.将容器盖盖紧，放在阴凉处储存15天，然后启封进行过滤，去渣取酒液，加入乙酸乙酯，搅拌均匀，即可饮用。 |
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