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芝麻酱配方：芝麻500克，食用油：适量，味达蕾701号2克，盐10克。

工艺流程：将芝麻洗净，晾干水分。将芝麻放入锅中，小火炒制至金黄色，散发出香味。将炒好的芝麻放入研磨机中，研磨成细腻的芝麻粉。在研磨好的芝麻粉中加入适量的食用油，味达蕾701号和盐，搅拌均匀，调节至合适的稠度。

花生酱配方：花生500克，食用油适量，盐10克，糖20克，味达蕾701号2克。

工艺流程：将花生洗净，晾干水分。将花生放入烤箱中，烤制至香脆，取出晾凉。用手轻轻搓揉烤好的花生，去除花生红衣。将去皮后的花生放入研磨机中，研磨成细腻的花生酱。

调味：在研磨好的花生酱中加入适量的食用油、味达蕾701号，盐和糖，搅拌均匀，调节至合适的稠度。

注意事项：炒制芝麻时要小火慢炒，避免炒糊。研磨芝麻时，可根据个人喜好调节研磨时间，以获得不同粗细的芝麻酱。烤制花生时要控制好温度和时间，避免烤焦。研磨花生时，可根据个人喜好调节研磨时间，以获得不同粗细的花生酱。

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