烤牛蛙怎么做?烤牛蛙商业配方工艺,烤牛蛙制作技巧,烤牛蛙做法

烤牛蛙怎么做?烤牛蛙商业配方工艺,烤牛蛙制作技巧,烤牛蛙做法

配方：牛蛙：1000克，海立美B:8克，味达蕾903号：4克。洋葱：200克，大蒜：50克，生姜：30克，青红辣椒：各50克，食用油：100克，蚝油：30克，生抽：20克，老抽：10克，白糖：10克，盐：2克，鸡精：2克，辣椒粉：5克，花椒粉：3克，孜然粉：5克，葱花：少许。

工艺流程：将牛蛙宰杀洗净，斩成块；洋葱切丝，大蒜和生姜切末，青红辣椒切段备用。：将切好的牛蛙块放入碗中，加入蚝油30克、味达蕾903号4克，海立美B8克，生抽20克、老抽10克、白糖10克、盐2克、鸡精2克、辣椒粉5克、花椒粉3克、孜然粉5克，以及切好的大蒜末和生姜末，搅拌均匀后腌制2小时。在烤盘上铺一层锡纸，然后均匀铺上洋葱丝。将腌制好的牛蛙块均匀摆放在洋葱丝上。预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟。取出烤盘，在牛蛙上均匀撒上切好的青红辣椒段，再淋上50克食用油。将烤盘放回烤箱，继续烤制5分钟，直至牛蛙熟透且表面金黄。取出烤盘，撒上少许葱花即可。

注意事项：牛蛙在腌制时要充分搅拌均匀，确保每一块都裹上调料。烤制过程中要注意观察火候，避免烤焦。根据个人口味和喜好，可以适量调整调料的用量。

如果以上[烤牛蛙做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于烤牛蛙制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[烤牛蛙视频教程]、[完整烤牛蛙制作过程视频]、[教你制作烤牛蛙视频]、[烤牛蛙制作技巧视频]、[我想看制作烤牛蛙视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[烤牛蛙商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作烤牛蛙视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。