越南咖喱汁的做法
用料：
咖喱粉1500克、八角粉100克、黄姜粉500克、五香粉50克、汤10千克、香茅碎250克、土豆1000克、椰子粉800克、青柠檬500克、鸡粉50克、白糖200克、盐150克、洋葱30克、葱白25克、油120克。
制作：
土豆去皮蒸熟，压成泥，另锅下油，用洋葱葱白爆香，然后放入汤、调料和土豆，慢火煮1小时左右，看汤汁浓稠，捞出葱白、洋葱即可。
菜式：
越南咖喱虾、咖喱蟹。 免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请通知我们及时删除。
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