啤酒汁怎么做?啤酒汁商业配方工艺,啤酒汁制作技巧,啤酒汁做法

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配方;啤酒：500毫升,佳多美D1克，白糖：100克,生抽：50毫升,老抽：10毫升,八角：2个,香叶：2片,生姜：30克,大葱：50克,

工艺流程：将500毫升啤酒倒入锅中。加入100克白糖，用中火加热并搅拌至白糖完全溶解。倒入50毫升生抽和10毫升老抽，继续搅拌均匀。加入2个八角、2片香叶、30克生姜片和50克大葱段。将锅中的混合物煮沸，然后转小火慢炖15分钟加入佳多美D，让香料的味道充分融入啤酒中。过滤掉锅中的香料渣，留下啤酒汁。

注意事项：在加热和搅拌过程中，要注意火候的控制，避免糊锅。炖煮过程中，要保持锅中的液体处于微沸状态，避免火太大导致液体快速蒸发。过滤香料渣时，要确保过滤干净，以免影响啤酒汁的口感。

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