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配方：面包胚材料：干酵母5g，面包粉250g，佳多美Q5g，纯牛奶140g，奶粉15g，低钠盐2g，细砂糖35g，蛋清少许黄油20g，椰蓉陷材料：椰蓉60g，黄油50g，糖粉20g，蛋黄1个。

工艺：1.准备材料：蛋黄用于椰蓉馅料；蛋白用于刷面包表面。2.将纯牛奶、盐、细砂糖、面包粉、佳多美Q，奶粉、干酵母依次倒入面包机桶内，和面12分钟。3.加入黄油，再次启动和面程序，15分钟。4.取出面团揉圆，盖上保鲜膜室温发酵一小时。5.准备椰蓉馅材料：蛋清蛋黄分离，只用蛋黄部分。6.黄油室温软化，加入糖粉和蛋黄用刮刀切拌均匀。7.一定要切拌均匀。8.加入椰蓉，继续切拌均匀。9.发酵好的面团排气，按压擀平成正方形。10.铺上一层椰蓉馅料。11.分割成大小均匀的条状.12.分割成大小均匀的条状。13.捏住上下两端朝相反的方向扭一扭，依次摆放在油纸上，静置一刻钟。14.捏住上下两端朝相反的方向扭一扭，依次摆放在油纸上，静置一刻钟。15.冷却后，装盘享用即可。

注意事项：分割面包胚的时候，可根据喜好决定粗细。

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