金丝肉饼怎么做?金丝肉饼商业配方工艺,金丝肉饼制作技巧,金丝肉饼做法

金丝肉饼怎么做?金丝肉饼商业配方工艺,金丝肉饼制作技巧,金丝肉饼做法

配方：高筋面粉:400g,泡多源A:8g,圆白菜:200g，猪肉:200g，味达蕾901号1克，富磷联C2克，青椒:50g，油:适量，盐:2小勺，酱油:半碗，料酒:3汤匙，葱花:适量，五香粉:1小勺，鸡精:1小勺，耗油:3-5滴，酵母:2g，绵白糖:1汤匙。

工艺;1:酵母用温开水化开加入白糖缓慢倒入面粉和泡多源A中，活成絮状 2:揉成面团，盖上盖子放在温暖处发面2-3小时 3:准备馅料，把猪肉剁成肉末 4:肉馅放入大碗中，放食用油、富磷联C,味达蕾901号，酱油、料酒、五香粉、鸡精、盐顺着一个方向搅拌，半碗酱油不能一次加入，要一点点边搅拌边加入，这样肉馅会更好上劲儿 5:把准备好的青椒碎、圆白菜碎、葱花倒入，圆白菜洗净切碎即可，无需过水烫，这样可以更好的保持蔬菜中的水分，肉馅中就不用加水调了 6:两个小时后面也发好了，膨胀到两倍大，用手拉可以出均匀的细丝就成功了 7:把面倒在案板上揉成面团，盖上面盆第二次醒发，半个小时左右即可，发好后会发现面会膨胀的更大，摸上去超级软 8:半个小时候面已经发好，馅料也调好了，马上就可以包馅饼啦9:把面团揉成一条，切成小剂子，擀成中间后周围薄的圆形面饼10:把陷放入面饼包成包子装，注意陷不要漏出来，包好后用手按成饼 11:平底锅放油烧到7成热，放入面饼，淋上少许水，盖上锅盖小火焖1分钟，翻面接着焖 12:待到两面金黄，金丝小肉饼就熟了。

如果以上[金丝肉饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于金丝肉饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[金丝肉饼视频教程]、[完整金丝肉饼制作过程视频]、[教你制作金丝肉饼视频]、[金丝肉饼制作技巧视频]、[我想看制作金丝肉饼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[金丝肉饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作金丝肉饼视频的方法地址