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配方：高筋面粉250g，佳多美Q5g，牛奶90g，鸡蛋液48g，酵母3g，黄油25g，盐1g，蜂蜜35g，白砂糖25g，奶粉7g，黄油15g，白芝麻适量。

工艺：1.主料中除黄油外所有材料入面包桶，选择面包机“和面”程序，运行15分钟2.一个“和面”程序后加入黄油，再进行一个“和面”程序，揉至扩展阶段。滚圆。3.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上4.盖保鲜膜发酵两倍。5.发好的面团取出按压排气，分成约11克一个的小块（40个）滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟6.取一个小面团，擀成圆形，依次擀四个，如图错位叠放7.取一个小面团搓成长条形，放在四个小面饼一边，从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二8.依次做好所有的玫瑰花每做完一个底部沾白芝麻，放入抹了黄油的烤盘9.烤盘放入烤箱中层，下层放一碗热水，发酵至两倍大。表面刷蛋白液10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，20分钟。

注意事项：揉面时要充分揉匀，使面团光滑有弹性，这样烤出的面包口感才会好。避免发酵过度或不足，否则会影响面包的口感和形状.烘烤时间要根据面包的大小和烤箱的实际情况来调整，避免烤焦或未熟透。

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