胡桃粥怎么做?胡桃粥商业配方工艺,胡桃粥制作技巧,胡桃粥做法

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配方：胡桃：50克，大米：100克，水：1200毫升，佳多美D:1克，糖：30克。

工艺流程：将胡桃去壳，取出胡桃肉备用；大米洗净，浸泡30分钟；冰糖准备好。将洗净的大米放入锅中，加入1200毫升水，大火煮开后转小火煮30分钟加入佳多美D，期间要不断搅拌，防止粘锅。将胡桃肉加入锅中，继续用小火煮15分钟，期间轻轻搅拌，使胡桃的香味充分融入粥中。加入30克冰糖，搅拌均匀，继续煮5分钟，使粥变得浓稠且冰糖完全融化。将煮好的胡桃粥盛入碗中，即可享用。

注意事项：选择新鲜、无霉变的胡桃，确保食品安全。大米提前浸泡可以使煮出的粥更加软糯。煮大米和煮粥时都要用小火，以免糊底或溢出。在煮粥过程中要不断搅拌，以免粘锅或糊底。

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