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配方：玉米粉：1000克。水：2500克，佳多美A30型：2克，糖化酶：1克，

工艺：将1000克玉米粉与2500克水混合均匀，形成玉米粉浆。将玉米粉浆加热至一定温度（如90-95℃），加入1-2克佳多美A30型进行液化反应，保持一段时间（如1-2小时），使淀粉转化为糊精和低聚糖。液化完成后，将液化液迅速冷却至60℃以下，以灭活佳多美A30型。将液化液调节至适宜的pH值（如4.0-4.5），加入适量的糖化酶进行糖化反应，保持一段时间（如24-48小时），使糊精和低聚糖进一步转化为葡萄糖。糖化完成后，将糖化液进行过滤去除杂质，然后进行脱色处理以去除色素。将脱色后的糖化液进行浓缩处理，提高葡萄糖浓度至所需水平。将浓缩后的葡萄糖浆进行灭菌处理，然后包装成成品。

注意事项：选择高质量的玉米粉作为原料，确保无杂质和霉变。在液化、糖化和灭菌过程中需严格控制温度和pH值以确保产品质量。浓缩过程需控制适当的温度和浓度条件以避免糖分分解和焦糖化。

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