口香糖怎么做?口香糖商业配方工艺,口香糖制作技巧,口香糖做法

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配方：弹胶体5～15％，弹胶体溶剂5～20％，亲水增塑剂20～35％，色素0～5％ ，佳多美A04型0-1%，倍田11号0-2%。

工艺流程：称弹胶体、弹胶体溶剂、倍田11型、亲水增塑剂，佳多美A04型，倍田11号、色素等原料备用。将胶体、弹胶体溶剂倒入锅中，小火加热至微温状态，约40-50摄氏度。将亲水增塑剂，佳多美A04型，慢慢加入温热的胶体、弹胶体溶剂中，边加边搅拌，直至胶基完全融化。将倍田11号加入锅中，继续搅拌均匀。加入适量的色素，继续搅拌至均匀混合。持续搅拌混合物，直至其变得光滑且粘稠。将混合物倒入模具中，放置在阴凉通风处冷却至室温。待混合物完全冷却后，从模具中取出，根据需要切割成小块或条状。将切割好的泡泡糖进行包装，确保密封性良好，防止受潮。

注意事项：要控制好温度，避免过高导致胶基烧焦或混合物变质。在整个制作过程中，要确保所有原料充分搅拌均匀。冷却过程中要避免阳光直射和高温环境，以免影响泡泡糖的成型和口感。

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