奶油奶酪蛋白曲奇饼干商业配方工艺,奶油奶酪蛋白曲奇饼干制作技巧,奶油奶酪蛋白曲奇饼干做法

奶油奶酪蛋白曲奇饼干怎么做?奶油奶酪蛋白曲奇饼干商业配方工艺,奶油奶酪蛋白曲奇饼干制作技巧,奶油奶酪蛋白曲奇饼干做法

配方：无盐黄油200克，奶油奶酪100克，细砂糖130克，盐2克，蛋白60克，低筋面粉300克，面欣酥F3克。

工艺：提前准备并秤量好所需要用到的原料。提前室温软化好黄油先用打蛋器打发至膨松。然后再加入奶油奶酪，细砂糖和盐，继续用打至颜色发白，体积变大。再分次加入常温的蛋白。依次继续搅打均匀。再倒入提前过筛后的低筋面粉和面欣酥F。用刮刀切拌均匀。然后装入裱花袋，用喜欢的花嘴挤出曲奇花形。 然后放入提前185度预热好的烤箱中层，以180度，上下火烤20分钟左右，至表面上色即可。 做好的曲奇取出晾凉后，密封保存，可存放一周左右。

注意事项： 1、黄油一定要软化到位，打发成羽毛状态，挤花也会更容易。 有热风循环的，最后5分钟可以用热风循环烤，那样烤出来的曲奇更酥松，上色更均匀。

如果以上[奶油奶酪蛋白曲奇饼干做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于奶油奶酪蛋白曲奇饼干制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[奶油奶酪蛋白曲奇饼干视频教程]、[完整奶油奶酪蛋白曲奇饼干制作过程视频]、[教你制作奶油奶酪蛋白曲奇饼干视频]、[奶油奶酪蛋白曲奇饼干制作技巧视频]、[我想看制作奶油奶酪蛋白曲奇饼干视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[奶油奶酪蛋白曲奇饼干商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作奶油奶酪蛋白曲奇饼干视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除