南瓜粥怎么做?南瓜粥商业配方工艺,南瓜粥制作技巧,南瓜粥做法

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配方：南瓜：500克，大米：100克，清水：1500毫升，佳多美D:1克，白糖：30克，盐：0.5克。

工艺流程：将南瓜去皮去籽，切成小块。大米洗净备用。在锅中加入1500毫升清水，放入南瓜块，大火煮沸后转小火煮约15分钟，直到南瓜变软。将洗净的大米加入锅中，继续用小火煮。不断搅拌，防止粘锅，煮至大米熟透，粥变得浓稠。加入白糖，佳多美D和少许盐，搅拌均匀，继续煮2-3分钟，让味道充分融合。关火，将南瓜粥盛出，稍微冷却后即可食用。

注意事项：选择新鲜、成熟的南瓜，口感更佳。煮粥时要用小火，并不断搅拌，防止粘锅和糊底。

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