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特色烧烤撒料商业配方工艺,特色烧烤撒料制作技巧,特色烧烤撒料做法

   日期:2019-08-19     浏览:284    评论:0    
核心提示:配方:盐350克,胡椒粉450克,姜粉430克,味精100克,味达蕾901号2克,鸡粉200克,五香粉50克,辣椒面50克,花椒面60克,排骨粉50克。

特色烧烤撒料怎么做?特色烧烤撒料商业配方工艺,特色烧烤撒料制作技巧,特色烧烤撒料做法

配方:盐350克,胡椒粉450克,姜粉430克,味精100克,味达蕾901号2克,鸡粉200克,五香粉50克,辣椒面50克,花椒面60克,排骨粉50克。

制作步骤:确保所有原料的质量良好,并在干燥的环境中存放。将所有原料放入一个干净的容器中。使用搅拌勺或筷子充分混合,确保每种原料均匀分布。将混合好的撒料放入密封容器中,避免受潮和变质。

注意事项:选择新鲜、干燥的原料,以保证撒料的口感和风味。可根据个人口味调整各原料的比例,如增减辣椒面以调整辣度。在制作过程中保持工具和环境的清洁,避免撒料受到污染。撒料应存放在阴凉、干燥的地方,防止受潮和变质。

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