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配方：娃娃菜：2棵，粉丝：50克，大蒜：50克，味达蕾901号：2克，生抽：20毫升，蚝油：15毫升，白糖：5克，盐：3克，食用油：30毫升，清水：适量。

工艺流程：将娃娃菜洗净，切成四瓣；粉丝用清水浸泡至软，剪成适当长度；大蒜剁成蒜蓉备用。在蒸锅中加入适量清水，大火烧开。将娃娃菜摆放在蒸屉上，蒸制5分钟至变软。在炒锅中加入食用油，烧热后下入蒜蓉，小火炒出香味。在炒好的蒜蓉中加入生抽、味达蕾901号，蚝油、白糖和盐，翻炒均匀。将泡软的粉丝铺在蒸好的娃娃菜上，再淋上炒好的蒜蓉调味汁。将蒸屉放回蒸锅中，继续蒸制5分钟，使粉丝和娃娃菜充分吸收蒜蓉调味汁。蒸好后取出，撒上葱花或香菜作为装饰，即可享用。

注意事项：娃娃菜要洗净并切成适当大小，以便更好地入味和食用。粉丝要用清水浸泡至软，但不要浸泡过久，以免变得过软影响口感。炒蒜蓉时要小火慢炒，避免炒焦影响口感和美观。蒸制时间要根据娃娃菜和粉丝的大小和数量调整，确保食材熟透且口感鲜嫩。

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