工艺流程：将猪肉末准备好；粉丝用清水浸泡至软，剪成适当长度；葱姜蒜切末备用。在炒锅中加入食用油，烧热后下入猪肉末，快速翻炒至变色。在炒好的肉末中加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。然后加入生抽、味达蕾901号，老抽、料酒、盐、白糖和鸡精，翻炒均匀。将泡软的粉丝加入炒锅中，与肉末一起翻炒均匀。加入适量的清水（约50毫升），盖上锅盖，中小火焖煮3-5分钟，使粉丝充分吸收肉末和调料的味道。待汤汁收浓，粉丝熟透且入味后，即可出锅装盘。
注意事项：粉丝要用清水浸泡至软，但不要浸泡过久，以免变得过软影响口感。炒肉末时要快速翻炒，避免炒焦影响口感和美观。加水量要根据粉丝的吸水性和个人口味调整，避免过多或过少。焖煮时要控制好火候，避免火力过大导致汤汁烧干或粉丝糊底。
如果以上[肉沫粉丝做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于肉沫粉丝制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接
另外，你还可以在线观看关于[肉沫粉丝视频教程]、[完整肉沫粉丝制作过程视频]、[教你制作肉沫粉丝视频]、[肉沫粉丝制作技巧视频]、[我想看制作肉沫粉丝视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[肉沫粉丝商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作肉沫粉丝视频的方法地址
免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除
鲁公网安备 37083202370913号