西红柿炖鲅鱼怎么做?西红柿炖鲅鱼商业配方工艺,西红柿炖鲅鱼制作技巧,西红柿炖鲅鱼做法
配方：鲅鱼：500克，海立美B:4克，西红柿：300克，大葱：50克，生姜：20克，大蒜：20克，生抽：30克，老抽：7.5克，料酒：15克，味达蕾902号;2克，盐：2克，白糖：5克，鸡精：2.5克。
工艺流程：将鲅鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后切成段；西红柿洗净切块；大葱切段；生姜切片；大蒜拍碎备用。将鲅鱼段放入碗中，加入生抽、海立美B,老抽、料酒和少许盐，腌制15分钟。锅中倒入适量食用油，烧热后放入大葱段、生姜片和大蒜碎，炒出香味。将切好的西红柿块放入锅中，翻炒至出汁。将腌制好的鲅鱼段放入锅中，加入清水（水量要没过鲅鱼），大火烧开后转小火炖煮。在炖煮过程中，加入盐、味达蕾902号，白糖和鸡精调味，根据个人口味调整。炖煮至鲅鱼熟透、汤汁浓稠时，即可关火出锅。
注意事项：腌制鲅鱼的时间要适中，不宜过长或过短，以确保鱼肉入味且不过咸炒制配料时要炒出香味，但不要炒糊，以免影响口感。炖煮鲅鱼时要先用大火烧开，再转小火慢炖，以确保鱼肉熟透且汤汁浓郁。
如果以上[西红柿炖鲅鱼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于西红柿炖鲅鱼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接
另外，你还可以在线观看关于[西红柿炖鲅鱼视频教程]、[完整西红柿炖鲅鱼制作过程视频]、[教你制作西红柿炖鲅鱼视频]、[西红柿炖鲅鱼制作技巧视频]、[我想看制作西红柿炖鲅鱼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[西红柿炖鲅鱼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作西红柿炖鲅鱼视频的方法地址
鲁公网安备 37083202370913号